sasayabi

這是關於烹飪的第一篇　所以小比想順便先來簡介一下自己的烹飪史
小時候在家炒個飯煮個麵煎個蛋那些都不算的話
就該從大二和同學分租公寓開始說起

大二住的公寓裡有廚房　廚房裡有房東提供的瓦斯爐和烤箱
最常煮的當然是方便的湯麵了　心血來潮還會跟同學滷個豬腳
偶爾也會嘗試做些比較不一般的東西
印象中有．．．
台式蛋餅　蚵仔煎不加蚵仔　用鮪魚罐頭的空罐烤鮪魚蛋　etc.

大三大四小比住在一個有夾層的套房裡
床跟浴室都在樓上　所以就自己在樓下的窗邊弄了一個小小烹飪區
小小烹飪區裡有比媽出資的電鍋跟小比自個兒買的黑晶爐
常做的料理有　簡易義大利麵　蛋餅　煎蛋　荷包蛋　蒸蛋　煎肉　煎魚餃　etc.

在台北工作半年的那個時期　住的也是套房　但算蠻大的套房
所以承襲一貫作風　依舊硬是弄出一個迷你烹飪區
迷你烹飪區裡有卡式爐和只用過２次的全自動作麵包機
代表作有　麻婆豆腐　玉米濃湯　涼麵　奶油培根義大利麵

。。。。。。。。。懷舊結束。。。。。。。。。。。。


本來這次外宿是沒有亂煮的打算　所以小比什麼都沒有帶來
而比媽也警告過小比　不淮再在搬回家時多出一堆"廚具"　
所以小比真的不打算架設烹飪區了
不過呢．．．．還是忍不住在11月中買了一個小小的火烤兩用鍋
。電　　壓。AC 110V/60Hz
。消耗功率。800 W
。湯鍋容量。1900 cc
。湯鍋尺寸。W270 X D230 X H180 (mm)
。鐵板尺寸。W270 X D230 X H125 (mm)
。淨　　重。2.1 kg
明明是很興奮很特地很專程的騎車到市區去買
但卻在買來之後　莫明的把它擺放在墻腳硬是完完全全的冷落2、3個禮拜
就一直沒拆封的放在一旁 

終於　這個週末比友要來找小比　
而且　我們打算在宿舍吃羊肉爐　
所以　前幾天小比就把鍋子從箱子裡拿了出來　將內鍋先用熱水過一下

拿出來裝上湯鍋蓋上蓋子長這樣


號稱有三段火力


旁邊那個就是烤盤　可以把湯鍋拿掉　換上烤盤

因為內鍋是塗鐵氟龍的　所以小比就打算先把鍋子加水再煮一煮　算是洗鍋子
於是乎有了以下的步驟
step1. 接上了電源（ｄｏｎｅ）
step2. 走到走廊裝100℃的熱水（ｄｏｎｅ）
step3. 回到房間（在進房的那一瞬間就聞到了股很奇妙的味道）
step4. 把熱水倒進鍋內（發出了不該有的ㄘㄘ聲）
step5. 旋轉開關（My GOD!　開關本來就是開著的!　而且轉到火力最強的盡頭）

小比ㄚ小比　虧妳還自詡為生活大師吶　居然做出這麼脫線又危險的行為
幸好是有驚無險ㄚ（只不過那奇妙的味道過很久才消散.......）
希望之後小比能充份的使用這個二用鍋　做出一些...呃.......能食用的東西