sasayabi

過兩天就是小a的生日了　平日受到人家照顧多多的比　自然不免俗的要請吃個飯以示報答囉

a也是不太擅長拿主意的人　因此比很貼心的給了選擇題　港式　中式　日式　台式　西式



而後又從日式料理中很快速的決定去試試沒光顧過卻已久聞其名的"小田原日式創作料理"
（因為先前就已經對台中的日本料理店做過一番小小調查了　所以早有一些口袋名單）

在去之前　比就已經在網路上查尋過菜單　也打算好要點一套已經是裡頭最豐盛的"單人松原餐"給壽星了
（網站上有完整的菜單　因此就沒把菜單完整拍攝出來囉）

而比最近感冒沒什麼胃口　因此就只打算在一旁偷吃壽星的食物了


。店門口。

進到店裡　發現一樓只有一排吧台　大約五、六個坐位吧　二樓才是我們用餐的地方

站在吧台後面的那位　應該就是傳聞中去日本學習過料理的店長囉

就坐後　服務生很快的送上了溫麥茶以及招待的小菜毛豆


 。茶水+小菜。


。單人松原餐內容物。

。單品部份菜單。　套餐單點都要外加１成服務費

看過菜單　比跟a確認松原餐裡沒有不喜的菜色後　就決定了今天的晚餐了

1. 單人松原餐　是店內最豐盛的套餐　服務生姊姊也說顧客反應普遍佳

2. 日式可樂餅　比有可樂餅強迫症　看到有賣就會想吃　尋找好吃的可樂餅似乎是我的終生致業

3. 炒海鮮烏龍麵　試吃一家新的日本料理　就一定要嚐嚐他們的炒烏龍　這是一種迷思嗎

點好餐等了一會後　菜便陸續的上桌了　上菜速度似乎有一點太快　

因此小ａ一直都在趕進度　但服務品質還是很不錯的


。牡丹蝦生魚片。

自從前老闆招待比在台北的乙味屋吃過牡丹蝦後　比就對牡丹蝦很有好感

但好東西當然要留給壽星囉　因此比沒吃　壽星還很不給面子的說還是比較喜歡魚吶～

吃了這麼久的生魚片　比從來沒認真的去分辨魚的種類　所以沒辦法介紹

反正好吃就好嘛　這盤裡面比只吃了紅紅的那個可能是鮪魚的生魚片　以及最右邊被蓋住的其中一片　


。日式可樂餅。

完全不油膩的熱騰騰的上桌　酥脆的外皮裡是滿滿的馬鈴薯泥　但還無法打敗心目中的第一名　太閣殿
（在東京原宿街頭吃到的可樂餅也好好吃）


。鮑魚沙拉淋日式醬　另附上有蝦卵?的美乃滋　可自由搭配。

不論是搭配已淋好的日式醬或另沾美乃滋都還不錯　沙拉裡還有柴魚片　一起入口又是另一種風味喲


。海膽山藥　海膽下面有好吃的水晶小魚。

分別品嚐味道後　

把一點軟嫩的海膽+一點咔滋的水晶小魚+一點骨溜的山藥絲+一點點嗆辣的wasabi　一起入口很毆依細唷


。柚香明蝦蒸。

這道菜上來的時候ａ還在很努力的趕進度　所以比就也很努力的先用筷子和湯匙幫大明蝦扒衣服囉

比是很愛吃明蝦的　可是在一上桌的時候就發覺有一點點不對勁了　果然　有一點太老了

所以　這道菜是今天的最後一名　我心愛的明蝦啊～～～


。龍鬚酥蝦。

裡面包裹著很有彈性的蝦泥　外面不知明的東西　萬分的酥脆　　色香味創意具全


。花魚一夜燒　外貌平凡味道非凡喔。

很難想像吧　這道外表平凡的魚是今天公推 (不過也才2個人) 的№１喲

第一次吃到如此美味的烤魚　魚皮超酥脆魚肉超香且嫩一整個不會形容的好吃　

不約而同的都不想加上檸檬汁　深怕會破壞他的酥脆口感


。炒海鮮烏龍麵　有附蛤蜊土瓶蒸唷。

沒有七味粉的烏龍麵讓比不太習慣　雖說不上特別喜愛　但用料很實在　味道也有水準以上的表現




。無法一次入鏡的炙燒握壽司　1+3。

比吃了有重覆的其中一個　很驚豔　才一靠近口鼻　就聞到很濃郁的炙燒香味

一送入口　魚肉好像瞬間就在口裡融化　搭配苜蓿芽一起可以提高清爽度　立即納入必點菜單中


。炙燒握壽司　粒粒飽滿分名的壽司飯。


。干貝蛤蜊湯+甜點-芋香洋菜凍(純屬比的揣測)+飲品-柚子茶。

干貝蛤蜊湯　這是昆布湯底　吃得到鮮甜甘美

甜點　很清爽的甜品　店家送上了２份　救甘心ㄟ

柚子茶　柚子的香味很濃卻又不會太甜　很實在的味道